Trà trắng
Trà trắng (hay bạch trà) được biết đến là loại trà có nguồn gốc từ lá và chồi cây trà, thế nên thường có màu trắng hoặc màu vàng nhạt. Trà trắng mặc dù được gia công ở mức tối thiểu và được ví cách thức chế biến phải rất nâng niu và nhẹ nhàng, chính tình yêu của cá nghệ nhân làm trà biến trà trắng chứa đựng trong đó sự tinh tế và hấp dẫn đến kì lạ.
Bạch trà đuôi rồng sấy lạnh là loại trà hảo hạng được làm từ búp và lá non của cây Camellia taliensis. Loại trà quý hiếm và được đánh giá cao này được thu hoạch cẩn thận ở độ tươi ngon nhất và được chế biến bằng kỹ thuật đông khô đặc biệt để giữ được hương vị và mùi thơm tự nhiên của trà. Bạch trà đuôi rồng được biết đến với hương vị tinh tế và nhẹ nhàng, với một chút vị ngọt và hương hoa được tăng cường nhờ quy trình đông khô.
- Tây Côn Lĩnh, Hà Giang
- Hương củ quả ngọt nướng, vị ngọt dị
Bạch trà đuôi rồng (móng rồng) phơi nắng là loại trà hảo hạng được làm từ búp và lá non của cây Camellia taliensis. Loại trà quý hiếm và được đánh giá cao này được thu hoạch cẩn thận ở độ tươi ngon nhất và được phơi nắng đặc biệt để giữ được hương vị và mùi thơm tự nhiên của trà. Bạch trà đuôi rồng được biết đến với hương vị tinh tế và nhẹ nhàng, với một chút vị ngọt và hương hoa được tăng cường nhờ quy trình đông khô.
- Tây Côn Lĩnh, Hà Giang
- Mùi hoa hồng, vị ngọt thanh
Trà Bạch Mẫu Đơn (hay còn gọi là Paimutan) là một loại trà trắng đặc sản được sản xuất tại Tam Đường, Lai Châu, Việt Nam. Trà Pai Mu Tan có vị ngọt nhẹ, thoang thoảng hương hoa. Nó thường được mô tả là "bơ" hoặc "mật ong". Trà có hương thơm rất tinh tế và thường được mô tả là "hoa" hoặc "trái cây". Bạch Mẫu Đơn là một loại trà rất tinh tế và tốt cho sức khỏe.
- Bản Bo, Tam Đường, Lai Châu
- Hương hoa quả chín, vị ngọt, hơi đắng nhẹ
Trà Trắng Kim Bạc Bản Liền là một trong những loại trà cao cấp nhất, được sản xuất từ những lá trà non tươi của cây trà cổ thụ. Trà được chế biến thủ công và chỉ thu hoạch vào mùa xuân hàng năm, khi những mầm non mới nẩy ra. Với mùi thơm nhẹ nhàng của hoa quả chín, vị thanh nhẹ và hậu vị ngọt ngào và được yêu thích bởi nhiều người yêu trà trong nước và ngoài nước.
- Bản Liền, Bắc Hà, Lào Cai
- Hương hoa quả chín, vị ngọt đậm đà
Trà tiên là một trong những loại trà trắng đặc biệt, họ hàng cũng với trà đuôi rồng, được sản xuất từ những lá trà tươi của cây trà cổ thụ. Trà được chế biến thủ công và chỉ thu hoạch vào mùa xuân hàng năm, khi những mầm non mới nẩy ra. Với mùi thơm nhẹ nhàng của hoa, vị thanh nhẹ của vải chín và hậu vị ngọt ngào
- Chiêu Lầu Thi, Hoàng Su Phì, Hà Giang
- Mùi vải chín, vị ngọt
Sà Dề Phìn là một thị trấn nhỏ tại huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu, Việt Nam. Thị trấn này nằm ở vùng cao nguyên Tây Bắc, có địa hình đồi núi hiểm trở nhưng lại rất đẹp. Trà Trắng Sà Dề Phìn rất khác biệt với mùi thơm nhẹ nhàng của hoa quả rừng, vị thanh nhẹ và hậu vị ngọt ngào lưu giữ mãi trong khoang miệng.
- Sà Dề Phìn, Sìn Hồ, Lai Châu
- Mùi hoa cỏ núi rừng, vị ngọt